Ein herzliches
Ein herzliches Willkommen im «Transit»Michèle Gattlen, die Geschäftsführerindes «Transit»in Altdorf, freut sich, Sieherzlich willkommen zu heissen.Das «Transit» ist mehrals nur ein Bistro – es ist einOrt der Begegnung, der Entspannungund des Genusses,direkt am Kantonsbahnhofin Altdorf gelegen.Im Markt finden Besuchereine Auswahl an kulinarischenSpezialitäten, edlenTropfen, geschmackvollenBränden und ausgesuchtemKunsthandwerk. AlleProdukte stammen aus derRegion Uri und spiegeln dieVielfalt und Qualität der lokalenProduktion wider. VieleProdukte eignen sich auchwunderbar als Geschenk.Michèle Gattlen, Geschäftsführerin des «Transit» in Altdorf, freut sich, alle Gäste herzlich willkommen zu heissen.Das Bistro ist der perfekteOrt für eine kulinarischePause. Mit einem reichhaltigenFrühstück, warmenSnacks für zwischendurch,täglich wechselnden Mittagsmenüsund einem umfangreichenGetränkeangebotbietet das Bistro fürjeden Geschmack etwas.Der Fokus liegt dabei aufregionalen Produkten undtraditionellen Rezepten.Für eilige Pendler undPendlerinnen bietet dasBeck-Away köstlichen Kolbenkaffee,wohltuende Teespezialitäten,Süssgetränkeund ein vielseitiges kulinarischesAngebot – natürlichto go! Angeboten werdenauch Sandwiches, Suppenkreationenund Salate, dazuknuspriges Brot, Gipfeli oderkernige Brötli.Brot ist das fundamentalstealler Lebensmittel. Von industriellerBrotproduktionwird nichts gehalten. Vielmehrwird sich auf die gute,alte Kunst des Handwerkskonzentriert – mit althergebrachtemWissen und kreativerFreude am Backen. Mitviel Handarbeit wird jedesBrot von Grund auf selbstgemacht, und die Teige allerSpezialbrote und Zöpfe werdenmindestens 24 Stundenruhen gelassen – das Brot wirdsomit viel bekömmlicher fürden Verdauungstrakt, da dieKohlenhydrate und Eiweissstoffebesser abgebaut werden.Das «Transit» ist ein Ort, umdurchzuatmen, Gedankenzu reflektieren, zu geniessen,sich ablenken zu lassenund zu träumen. Ein Ort,um innezuhalten – bevor dieReise weitergeht. Mit dem«Transit» wurde ein Ort geschaffen,der die Schönheitund Vielfalt von Uri widerspiegeltund gleichzeitig einOrt der Begegnung und desGenusses ist. Ein Ort, derzum Verweilen einlädt unddennoch immer in Bewegungist. Wie das Leben selbst.Bahnhofplatz 16460 Altdorf041 541 02 08hallo@transit-altdorf.chwww.transit-altdorf.ch41
